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今天要來分享的是已經開幕一陣子的好吃碳烤三明治店

高三孝

會注意到這家店是因為我上班途中都會經過這裡，他的招牌還蠻搶眼的

而且名字很復古，門口都會用粉筆大大地公告著本月的公休日

我上班時幾乎每天都會經過，所以這間店就激起了我的好奇

有意天心血來潮想要去買，結果上網一查Google評論，有不少負評

但看起來主要是開幕試賣期間的抱怨

想說距離試賣期間已經一陣子了，應該有改善吧?!  不然怎麼有辦法繼續在競爭激烈的內科生存?

所以我還是決定去嘗試了

第一次去買，我是去外帶，為了避免久候，我先打電話過去訂餐

電話終點完我要的餐點，店員就告知我現在可以立刻去取餐了

看來出餐流程是有進步

第一次我外帶了豬排總匯三明治，真的蠻對我胃口的，我覺得相當好吃

第二次我就是假日帶家人去吃，第三次我外帶了起司豬排波蘿堡

這天因為帶宸爺去三總看門診，(強烈建議大家去三總看門診不要當天臨時掛號，會等到天荒地老，這又是另一個故事了)

但是因為我們掛號太後面了，要等超級久

門診護士小姐就建議我們先去外面晃一晃，

我們就只好帶去附近的公園玩溜滑梯，玩一玩肚子餓了，眼看著離我們掛的號還早

所以我就推薦來這裡吃個便餐

這是他們的菜單，可以看出品項不多，火力集中，就供應這幾種吐司、波羅堡跟飲料

這樣的好處是可以控制成本和品質，尤其對這種連鎖店而言，SOP做好就贏大半了

店內也有這種"復古型"的菜單，用粉筆在收銀檯上方的大黑板寫菜單，也成為店內裝潢的一部份

店內的另一道牆，佈滿了復古風味的彩繪，蠻有趣的

一樣的，這面牆也是用黑板+粉筆手繪而成，寫的是店內選用食材的標準和菜單內容物

既可以當作宣傳也可以當作店內裝潢，而且這種裝潢費用也便宜，又別具風格

店內的桌椅都是用傳統的教室桌椅，只能說老闆真是高招

例如雞蛋是選用"視好蛋"，經我吃過三次高三孝鑑定，我覺得這家的蛋真的好吃

自己有在煮飯就知道，好的蛋跟不好的蛋不只是價錢差別而已，連吃起來的味道和口感都差異甚大

今天是假日，人超級多的，差點找不到座位，前兩次我是上班日來外帶早餐，店內就大約坐半滿了

(是說，為什麼這些人這麼好命可以不用上班在這裡悠閒吃早餐啊??????)

生意好到座無虛席

很幸運地，我們很快就找到了僅存的角落座位，等餐過程中，有看到幾組客人因為沒位置就只好選擇外帶

這是我點的豬排總匯三明治，

可以看得出夾層的蛋，是像摩斯漢堡那種一從一層的煎蛋，煎得很嫩很香

不僅有生菜，還附有脆口的小黃瓜絲，

他們的小黃瓜絲不是單純的小黃瓜絲，而是有醃過，口味相當爽口的小黃瓜絲

生菜旁還有洋芋沙拉，豬排也醃得入味，重點是口感軟嫩又帶Q，調味得不錯，我很喜歡吃

此外，我是個對麵包口感有要求的人，我不喜歡一般美而美體系的早餐店那種軟趴趴的吐司

我喜歡這種比較有嚼勁、有韌度的吐司麵包

高三孝這點做得很不錯

我會再度點豬排而不是點雞排的原因有二:

1.雞排會微辣，因為要分給小孩吃，所以我選擇豬排不辣

2.雞排沒有附小黃瓜，豬排有附小黃瓜

這是我老公點的花生醬火腿起司蛋烤吐司

這款三明治一樣有小黃瓜絲

火腿是像摩斯漢堡那種比較厚實的火腿，而不是美而美體系的那種假火腿

(那種薄薄的假火腿，根本是組合肉，而且是很不OK的組合肉，紅紅的還會染色，我真的很不喜歡那種爛火腿)

我們還另外點了鮮奶茶，高三孝的查是有挑選過的，

紅茶葉是選擇林茂森茶行的茶葉，而鮮奶是選用高大牧場的鮮乳

紅茶一律都是甜度固定的，所以沒有"無糖"的選項

但綠茶就可以無糖喔

開動囉~~高三孝很貼心地附有拋棄式塑膠手套，不怕弄髒手

這種夾層很厚的三明治，是很不容易一口咬下的，用餐具也很難入口

有手套真的讚，不怕吃完手油油的，更不怕指甲縫殘留食物的味道

良心建議肯德基和麥當勞也要比照辦理才是啊.............

可以看得出吐司都烤出微焦的格紋了，看起來就令人食指大動

( 註: 麵包這樣烤到微焦其實並不健康，因此不要太常吃啊，或是可以請店員把烤麵包的時間縮短)

一份吐司會切成兩半，戴上手套用手拿還蠻剛好的

宸爺吃得有夠開心的，她是個很挑嘴的孩子，例如玉米她只吃現煮的，不吃罐頭玉米

美而美三明治的那種爛火腿，她是絕對不吃的

這個她願意吃這麼多，代表真的是好好吃啊

她也很喜歡奶茶，堅持要自己拿著喝，

這種牧場直送的鮮乳，通常奶味會很重，小孩比較能接受

我個人是不太愛啦，因為奶味太重了，但是我還是喝了有將近半杯，因為我就是很愛喝奶茶

宸爺內心旁白 : 太好喝了，我自己喝光光!!爸爸請不要跟我搶

最後，來介紹我第三次購買的外帶起司豬排波蘿堡

打開的樣子，麵包就是一般的菠蘿麵包，但是更厚實一些

燈燈~~有豬排、有蛋、有小黃瓜、有生菜

起司融化流出來，超好吃

結論

以麵包體而言，我個人比較喜歡她家的吐司，較有嚼勁

菠蘿麵包沒有我預期的香，有點可惜，我想我以後應該還是會以點吐司類為主

此外，高三孝以便利式外帶早餐來說，看似價錢蠻高的，

但其實我覺得還好，畢竟她的食材真的是比美而美或麥味登來得好

(我曾經點了麥味登的牛肉堡要價70元，結果超難吃的啊，不知道是經過這幾年我的標準變高還是麥味登退步了)

而且他的店面可以坐的比較久(因為裝潢比較有風格)，但她也不是像星巴克那種可以讓你做很久的

因為畢竟不是摩登的椅子或舒適沙發，好不容易跳脫了國小到高中生的年紀，

你還想坐在課桌椅上多久???  巴不得趕快下課吧?!?!?!  採用國小課桌椅，不僅可以當獨門風格的裝潢，又可以維持一定的翻桌率

啊哈哈哈哈哈哈哈  老闆真是高招啊

總之，我是蠻推薦大家去吃的，一來東西好吃，二來食材有一定水準，三來價錢也不至於高不可攀

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